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“湖湘贡”臭豆腐1批次不合格,检出禁用防腐剂

(2020-06-30) 走出国门

新京报讯(Υ记︰者 刘欢)广东省市场监督管理局日前发布关于17批次食品不合格情况的通告(2020年第1期)◥,其中♣1批次“湖↓湘贡”牌臭豆腐不合格≈,检出不得使用的防☺☻腐剂山梨⊿酸▍及℃其钾盐。

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公告显示,标称湖南湖湘贡食品有限公司生产、广东特з易⿸购商业有限公司д顺德北滘分公司销售的“湖湘贡”牌臭豆腐(蒜蓉味,110g/袋,⿵2019|/3/5),山梨№酸及其钾*盐(以山梨酸计)检ↆ出值为0.02g/kg◤,而И按照标●准不得☑使用。

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据了解,山梨酸及山梨酸Ⅰ钾是一种食品防腐〢剂,应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业。由于山梨酸在水中的溶解度不高,所以食品添加剂生产企业通常将其制成溶解性能良好的山梨酸钾,以扩大应用范围。

 

广东省市场监督管理局称,由于山梨酸(钾)是Ⅶ一种不饱和脂‥肪酸(盐),可被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留,所以对人体不会产生致癌和致畸作用。但如果食品中添加的山ⓥ梨酸超╜标严重,消费者۩长期食用,在一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。

 

新京报记者查询天眼查发○现⊥,湖南湖湘贡食品有限公司成立于2006年,注册资本为&2500万元。而官网信息称,该公司是湖南省第一家真空包装熟食工厂,也是湖南省┎真空熟食行业≌标准起草者。“§湖湘贡一直致力于▌为消费▋者提供安ⓞ全、健康、卫生、美味的湖湘贡食↕品。旗下所有产品均不添加任何防腐剂,利用高温技术保鲜。”

 

针对▊该批次臭豆腐产品的处理◎情况,新京Ⅷ报记者2020年1月10۩..日致电湖南湖湘贡食品有限公司,相关工作人员称,对此一般情况是按照标准流程处理。

 

新京报记者 刘〒欢 图片来源 电商网站截图

编辑 李严 校对 何燕┑

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